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醬香老火鍋
醬香濃郁 回味悠長
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炒制者師承流派于重慶學藝，1979學藝歸來把重慶火鍋技術帶到四川發展，經過多方嘗試和反應發現四川消費者不太接受重慶重牛油、重辣椒、重花椒。后經過反復研究和改良對牛油用以雙重精煉去異加以不同香料及中藥材炒制后，以80度恒溫燜制有效解決四川的復合型口味。使其不僅有重慶的重麻辣及牛油還突出藥材香味因此而得名。
產品特點：香辛自然、麻辣厚重
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